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原来秋葵是糖尿病克星!
秋葵,又名六角豆(Bhindi)。有植物伟哥之称,也是糖尿病的克星。上个月,在一个电视节目中我获悉一种糖尿病的治疗方法。
由于我是个糖尿病患者,我尝试了而它非常有效,我的血糖现在已得到了控制。实际上我已经减少了我的药量。
拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小刀,然后将这两条六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,盖好并在室温下放置过夜。
清晨,在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水。每日坚持如此。在两个星期内,你将看到血糖降低的惊人效果。
我的妹妹已摆脱了她的糖尿病。她已注射了多年 胰岛素,但当每天早上服用六角豆并持续数月后,她已停用了胰岛素,而每天坚持服用六角豆。她每晚将六角豆切碎,加入水中并在第二天早晨将它喝光。尝试一下,即使并没有对你起多大作用也不会带来任何伤害,但由于多数案例是慢性作用的,在看到效果之前你需要坚持服用数月。
秋葵的相关资讯介绍
糖尿病的病人似有日渐增多的趋势,除了中、西医的药物治疗之外,应该注意饮食疗法,
可以使病情缓解同时可以防止病情的恶化,一般在临床上常被推荐的食疗有:山药及秋葵。今将秋葵的相关资讯介绍如下供大家参考:
秋葵(学名:Abelmoschusesculentus)又名六角豆、黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆
一、秋葵的主要功用:
1.保护胃壁黏液
它黏液裡,除了含了丰富的营养成分外,可以附着在胃黏膜上,保护胃壁,就是俗话说的「顾胃」。
2.预防大肠癌
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,除了可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。
3.钙含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵为例,钙含量就有80到100毫克,跟等重的鲜奶不相上下。不同的是,秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成,比牛奶来得好,对素食人口、发育中的小朋友,或是喝牛奶会拉肚子的人来说,是很好的钙质来源。
二、注意事项:
1.它的属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃。
秋葵属寒性食品,阴虚体质者不宜过量;肠胃功能较差者,过食可能造成腹泻。
秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,挑选或储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它平排躺置。
三、秋葵对糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症状减轻,血糖可以得到控制
用方法:拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小刀,然后将这两条六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,盖好并在室温下放置过夜。清晨,在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水。另外的服用方法即每晚上将两条六角豆切碎,并加入开水中(约一碗水)并在第二天早晨将它喝光,每日坚持如此一般两个星期后既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一试。
如果服用秋葵而会造成腹泻者,可以改服用山药。如血糖很高者须同时配合中西药的服用效果才会在稳定中进步。
专家提醒天然复合酵素可以治疗糖尿病:
糖尿病是由于胰岛素分泌失调或胰脏发炎致使胰岛素分泌减少,引起对糖分代谢障碍的一种疾病,其结果是无法代谢的糖分随尿液排出体外,而不能储存体内备用,所以病人随时补充糖分营养,但又不能过量,否则会增加病情,是极为折磨的一种病症。糖尿病本身并不可怕。但是由于对糖分及各种营养代谢的障碍,使体内长期欠缺葡萄糖(单醣类)及养分,以致体内器官如肝脏、肾脏、心脏,慢慢衰竭而死,这才是可怕。
这种慢性疾病,是我国十大疾病死因之一,尤其现在食物丰富的社会,罹患糖尿病,治愈的机会就很渺茫了,因为目前一般医师治疗的方法,是采用注射胰岛素的治标方法而已,只能使病人暂时解除痛苦,不但不能根本治疗,且会使病情日渐加重,如果改为酵素治疗,则将使患者重获生机,因为酵素的奥妙能有效地调整胰岛素正常的分泌,这才是根本的治疗方法。但是在治疗的过程中一定要有耐心,必须要坚持到完全治愈为止,因为治疗慢性疾病,必须假以时日,否则半途而废,必前功尽弃。
秋葵的18种吃法
咸肉片炒秋葵(1)
材料
秋葵,辣椒,咸肉片,蒜
做法
1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;
2.先爆下咸肉片,盛起;
3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;
4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
小诀窍
此菜咸鲜香口,微辣。谢谢大家!
葱香秋葵(2)
材料
主料:秋葵350克,
调料:大葱20克,生抽8克
做法
1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即
黄秋葵炒番茄(3)
材料
黄秋葵6根,番茄1只.
做法
1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒.
5. 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
蒜味秋葵(4)
材料
秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
做法
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
黄秋葵炒鸡蛋(5)
材料
黄秋葵5根,鸡蛋二只,适量的葱花。
做法
2. 1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。
3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
白煮秋葵(6)
材料
秋葵,生抽
做法
1、 把秋葵的根部处理掉。
2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
莲藕秋葵(7)
早上我特地上网查询莲藕秋葵怎么个做法,结果让我做出了一道五彩的藕丁,香脆可口。
材料
主料:莲藕2根(九孔),秋葵2根,胡萝卜半根
辅料:葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量
做法
1、 莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁。
2、秋葵切片。
3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒。
4、加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽,主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
秋葵鸡肉沙拉(8)
男人的“性”福童话--秋葵鸡肉沙拉自从8世纪摩尔人入侵时带入西班牙后,秋葵在西欧大地有了人工培育。之后进入美洲地区,虽然刚开始只是在很偏北的费城地区有些许种植,但令人惊讶的是,现在最大的秋葵生产地就在那里—--美国南部。这缘于美国人对它的独特体会—--他们叫它“植物伟哥”。秋葵学名Hibiscus esculentus,别名秋葵夹,羊角豆,是锦葵科一年生草本植物。其营养极其丰富,蛋白质、维生素A、B、C,微量元素应有尽有,是当之无愧的新型保健蔬菜。
材料
秋葵,鸡肉,小番茄,柠檬,黑胡椒,绿芥末,盐,橄榄油
做法
1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。
2.将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
小诀窍
【秋葵适宜8类人群】 1、阳痿、早泻的人 2、肾虚及其他肾功能疾患者 3、减肥瘦身族 4、美丽肌肤的追随者5、有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人6、亚健康,疲劳症人群7、有关节毛病的人8、皮肤生疮的人【提示】秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。最适合的切法:整根或切半。
秋葵苹果汁(9)
功能:预防便秘、纤体瘦身这杯蔬果汁很适合肠胃不加或排便不顺畅的人,搭配芹菜饮用更有帮助血压稳定的功效。苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃,治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果,减重者多吃苹果,除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外,也有助于降低因为进食不足,而导致胆汁过度浓缩造成的结石问题。
材料
苹果1颗,秋葵3根,芹菜2根,冰水120㏄,蜂蜜适量
做法
1. 秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。
2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。
3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
芦笋秋葵炒洋葱(10)
这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。简简单单的菜,健康有益。
材料
芦笋,秋葵,蒜茸,盐,海鲜酱,甜面酱
做法
1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;
2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。
小诀窍
洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。
秋葵握寿司(11)
材料
美乃滋1/2小匙,黄芥末酱1/2小匙,秋葵1支,寿司饭适量
做法
1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用。
2.秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用。
3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可。
4.将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
香肠炒秋葵(12)
材料
秋葵,香肠,蒜茸
做法
1、秋葵切段、烟肉香肠切片;
2、先爆一下香肠,盛起备用;
3、再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成!
黄秋葵炒米粉干(13)
材料
米粉干150克,黄秋葵三根,香菇10只, 包心菜100克,葱花适量。
做法
1.先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2.黄秋葵洗净、水发香菇10只,包心菜100克切丝备用。.
3.锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。
黄秋葵汤米面(14)
材料
黄秋葵三根,米面50克,熟猪肚50克。
做法
1、黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。
2、锅内倒入适量的水煮沸,放入米面烧煮。
3、面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。
4、面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
肉片炒秋葵(15)
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
秋葵云腿炖竹荪(16)
材料
鲜秋葵5个,干竹荪20克,云腿20克,盐,鸡汤500
做法
1 材料洗切好。
2 锅加鸡汤和水,把火腿烧开去沫,煮30分钟后加竹荪煮10分钟,加秋葵煮3分钟,调味。
凉拌秋葵(17)
材料
秋葵300克,柴鱼片适量,酱油1-2小勺,蚝油2-3小勺,香油1小勺,糖1小勺,水适量
做法
1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。
2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。
小诀窍
1.秋葵煮的时候可以适当翻一下面,煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦,煮久了的秋葵会有黏液渗出,口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。
2.柴鱼片英语叫做dried bonitoflakes/shavings,在华人超市日式调味料附近售,没有的话不放也没关系,一样很好吃!
蕃茄蔬菜汤(18)
材料
红蕃茄400公克,干白木耳15公克,秋葵3支,水400㏄,蔬菜高汤200㏄,味醂10㏄
做法
1.将白木耳泡水至完全展开还原形状,洗净切除硬蒂后切碎备用。
2.秋葵洗净,放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色,捞出泡入冷开水中,降温后捞出沥干水分,斜切成约0.3公分的片状备用。
3.将红蕃茄洗净,轻轻划出十字刀纹,放入滚水中汆烫至皮翻开,捞出稍微降温后撕除外皮,切成月形块状备用。
4.将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中,大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软,再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟,以味醂调味,熄火前放入作法2的秋葵片即可。